Salatið sem sigrar matarborðið
Salat með rauðkáli, bláberjum og chili dressingu.
mbl.is/Jana
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Við höfum vart séð fallegra salat sem þetta hér - í haustlitum sem mun skreyta matarborðið eitt og sér. Uppskriftin er frá Jönu, sem á sér engan líkan er kemur að samsetninu með hráefnin.
Salatið sem sigrar matarborðið
- 1/4 haus rauðkál, skorið fínt
- 1/2 bolli bláber
- Dressing:
- 1/2 búnt kóríander, smátt skorið
- 1 pressaður hvítlaukur
- 2 msk. balsamikedik
- 1 msk. hlynsíríóp
- 1 dl. ólífuolía
- 1 tsk. fennel fræ
- 1/2 tsk. chili flögur
- 5 msk. valhnetur muldar
- Salt og pipar
Aðferð:
- Allt hrisst saman og hellt yfir rauðkálið og bláberin.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Yfir 300 stæði fóru undir hraun
Börn hafi engan rétt á leikskólakennslu
Myndir: Grindavíkurvegur aftur undir hraun
Virknin dregist saman um 600 metra
Úlfar: Heppileg tímasetning á gosinu
Ástæða til að ætla að eldgosahrinu fari að ljúka
Fullvissa ferðamenn um að hér sé öruggt
Maskína: Framsókn í fallbaráttu