Eistnaflug var fyrst haldið árið 2005. Þá léku þrettán hljómsveitir einn laugardag en skipuleggjandinn, Stefán Magnússson, íþróttakennari og rokktrommari, hélt hátíðina aðallega til að sýna vinum og vandamönnum úr borginni að það væri rokk á Austfjörðum en hann var þá nýfluttur þangað ásamt konu sinni.
Í ár er búist við um 800 gestum, hljómsveitirnar eru nærfellt 50 og aðalnúmer hátíðarinnar er Ham, „besta rokksveit Íslands fyrr og síðar“, að mati Sturlu Viðars Jakobssonar en hann er einn skipuleggjenda hátíðarinnar í ár.
Hátíðin felur í sér gott þversnið af þungarrokksmenningu Íslands í dag, allt frá AC/DC-skotnu stuðrokki upp í byljandi bölmóðsrokk. Pönkið á skjól þarna einnig og þá leikur líka Mammút en sú sveit hefur verið með frá upphafi og tengist inn í upprunalega „Eistnaflugsgengið“ eins og Sturla orðar það.
Hróður Eistnaflugs er farinn að berast út fyrir landsteinana og til að mynda sótti þýska þrasssveitin Contradiction sérstaklega um að fá að leika á hátíðinni. Eistnaflug er þannig farin að treysta sig í sessi sem alvöru valmöguleiki fyrir rokkþyrsta Norður-Evrópubúa í leit að sumartónleikahátíðum.
Sturla segir það enda takmarkið, að hátíðin komist í flokk með öllum þeim góðu þungarokkshátíðum sem haldnar eru víðsvegar um Skandinavíu á sumrin, og Eistnaflugið ætti óneitanlega að græða eitthvað á sérstöðu sinni.