Hákon Már Örvarsson eldar í Kanada

Há­kon Már Örvars­son, marg­verðlaunaður meist­ari, mun mat­reiða í Winnipeg í Kan­ada síðar í vik­unni á Wow! Hospitality veit­inga­hús­inu og Terrace Fifty-Five.

Á vef Winnipeg Free Press kem­ur fram að Há­kon muni frá fimmtu­degi til sunnu­dags elda frum­lega rétti sína í fé­lagi við yf­ir­mat­reiðslu­menn beggja staða. Tekið er fram að ferð Hákons til Winnipeg sé að frum­kvæði skipu­leggj­enda Ice­land Naturally markaðsher­ferðar­inn­ar. 

Árið 2001 hlaut Há­kon bronsverðlaun­in í mat­reiðslu­keppn­inni frægu Bocu­se d´Or. Há­kon nam mat­reiðslu í heima­bæ sín­um, Ak­ur­eyri, og var yf­ir­mat­reiðslumaður á Hót­el Holti um tíma áður en hann gerðist fyrst mat­reiðslumaður og síðan yf­ir­mat­reiðslumaður á hinu þekkta veit­inga­húsi Leu Lin­ster í Lux­em­bor. Hann hef­ur einnig starfað sem yf­ir­mat­reiðslu­meist­ari hjá Vox.

• 1 blogg um frétt­ina

Bloggað um frétt­ina

• Ótt­arr Makuch: Verður gest­ur í Grafar­holti