Ganga skaðlegri en akstur?

Ganga stuðlar meira að hlýn­un jarðar en bílakst­ur, að sögn Chris Goodalls, þekkts um­hverf­is­vernd­arsinna í Bretlandi. Ástæðan er sú að mat­væla­fram­leiðslan er mjög orku­frek og það er því betra fyr­ir um­hverfið að fólk hreyfi sig sem minnst og borði minna.

Goodall er höf­und­ur bók­ar um hvernig fólk get­ur stuðlað að minni los­un gróður­húsaloft­teg­unda með því að breyta lífs­hátt­um sín­um. Hann byggði út­reikn­inga sína á los­un gróður­húsaloft­teg­unda við fram­leiðslu nauta­kjöts.

„Þegar venju­leg­um bíl er ekið þrjár míl­ur [4,8 kíló­metra] fara um 0,9 kíló­grömm af kolt­ví­sýr­ingi út í and­rúms­loftið,“ seg­ir Goodall. „Ef menn ganga sömu vega­lengd nota þeir um 180 kal­orí­ur. Við þurf­um um 100 grömm af nauta­kjöti til að fá þess­ar kal­orí­ur og kolt­ví­sýr­ings­los­un­in vegna kjöts­ins nem­ur 3,6 kíló­um – er fjór­um sinn­um meiri en af völd­um bíls.“