Ráðlagt að borða skordýr

Skordýr
Skordýr

Skor­dýr á borð við engisprett­ur eru holl og hvetja ætti Vest­ur­landa­búa til að borða meira af þeim, að sögn vís­inda­manna.

Þeir segja að skor­dýr séu rík af pró­tín­um og sum­um steinefn­um auk þess sem þau inni­haldi minna af fitu og kó­lester­óli en nauta- og svína­kjöt.

„Skor­dýr eru gagn­leg­ustu, vannýtt­ustu og ljúf­feng­ustu dýr í heim­in­um,“ sagði nátt­úru­fræðing­ur­inn Dav­id Geor­ge Gor­don. Um 1.700 teg­und­ir skor­dýra eru borðaðar í 113 lönd­um.

Nán­ar um málið
í Morg­un­blaðinu
Áskrif­end­ur:
Nán­ar um málið
í Morg­un­blaðinu
Áskrif­end­ur:

Bloggað um frétt­ina

Fleira áhugavert

Stjörnuspá »

Tvíburar

Sign icon Eftirsjá er alveg gagnlaus notkun á hugarorku. Leggðu þig fram um að sýna sjónarmiðum annarra þá virðingu sem þú vilt þér til handa.
síðasta vika Vinsælustu hljóðbækurnar
1
Sebastian Richel­sen
2
Lone Theils
3
Árni Þór­ar­ins­son og Páll Krist­inn Páls­son
4
Guðrún J. Magnús­dótt­ir
5
Jón­ína Leós­dótt­ir
Fleira áhugavert

Stjörnuspá »

Tvíburar

Sign icon Eftirsjá er alveg gagnlaus notkun á hugarorku. Leggðu þig fram um að sýna sjónarmiðum annarra þá virðingu sem þú vilt þér til handa.
síðasta vika Vinsælustu hljóðbækurnar
1
Sebastian Richel­sen
2
Lone Theils
3
Árni Þór­ar­ins­son og Páll Krist­inn Páls­son
4
Guðrún J. Magnús­dótt­ir
5
Jón­ína Leós­dótt­ir