Ráðlagt að borða skordýr

Skordýr
Skordýr

Skordýr á borð við engisprettur eru holl og hvetja ætti Vesturlandabúa til að borða meira af þeim, að sögn vísindamanna.

Þeir segja að skordýr séu rík af prótínum og sumum steinefnum auk þess sem þau innihaldi minna af fitu og kólesteróli en nauta- og svínakjöt.

„Skordýr eru gagnlegustu, vannýttustu og ljúffengustu dýr í heiminum,“ sagði náttúrufræðingurinn David George Gordon. Um 1.700 tegundir skordýra eru borðaðar í 113 löndum.

Nánar um málið
í Morgunblaðinu
Áskrifendur:
Nánar um málið
í Morgunblaðinu
Áskrifendur:

Bloggað um fréttina

Fleira áhugavert

Stjörnuspá »

Hrútur

Sign icon Þú ert þar sem þú átt að vera. Haltu ótrauður áfram, þú finnur lykilinn að hamingjunni á ólíklegustu stöðum.
síðasta vika Vinsælustu hljóðbækurnar
1
Steindór Ívarsson
2
Carla Kovach
3
Kolbrún Valbergsdóttir
Fleira áhugavert

Stjörnuspá »

Hrútur

Sign icon Þú ert þar sem þú átt að vera. Haltu ótrauður áfram, þú finnur lykilinn að hamingjunni á ólíklegustu stöðum.
síðasta vika Vinsælustu hljóðbækurnar
1
Steindór Ívarsson
2
Carla Kovach
3
Kolbrún Valbergsdóttir