Grunur beinist að kryddjurtafræi

Evrópska matvælastofnunin segir, að grunur leiki á að rekja megi kólígerlasýkingu í Þýskalandi og Frakklandi nýlega til fenugreekfræja frá Egyptalandi en fenugreek (grikkjasmári) er kryddjurt og fræ hennar eru notuð í náttúrulyf. 

Stofnunin segir, að tiltekinn farmur grikkjasmárafræja, sem látin hafa verið spíra, sé líklegasta tengingin milli kólígerlasýkinga í löndunum tveimur.   

mbl.is

Bloggað um fréttina

Fleira áhugavert
Fleira áhugavert