Axel Jónsson, veitingamaður og eigandi Skólamatar ehf., er maður ársins á Suðurnesjum 2010 að mati Víkurfrétta.
Í umsögn blaðsins um Axel segir: „Hann elskar að þjóna fólki og hefur gert það í rúma þrjá áratugi. Núna eru það samt skólabörnin sem eiga hug hans allan. Axel Jónsson er eigandi eins mest vaxandi fyrirtækis á Suðurnesjum í dag, Skólamatar ehf. Fyrirtækið hefur vaxið og dafnað, er með um hálfan milljarð í ársveltu.