Ítölsk peru- og möndlukaka að hætti Alberts
Setja bókamerki
Tengdar fréttir
Uppskriftir
Matgæðingurinn okkar hann Albert Eiríksson semur í hverjum mánuði sérlegar uppskriftir fyrir Matarvefinn. Nú er hann í bakstursstuði og við erum að elska það! „Það er notalegt að finna ilminn af nýbökuðu kaffimeðlæti, einhver óútskýrð hlýja sem fylgir því. Peru- og möndlukakan er einföld og góð terta sem allir elska hana. Möndlumjölið gefur ljúffengt bragð sem passar vel með perunum. Kökuna má bera fram heita eða við stofuhita. Það má líka minnka smjörið og nota olíu á móti, þannig verður kakan enn þá mýkri og aðeins hollari. Bökum og bjóðum upp í kaffi.“
Ítölsk peru- og möndlukaka að hætti Alberts
Ítölsk peru- og möndlukaka
125 g mjúkt smjör
125 g sykur
2 stór egg
50 g hveiti (1/2 bolli)
100 g möndlumjöl (1 bolli)
½ tsk. lyftiduft
1/3 tsk. salt
2 perur, flysjaðar og skornar í helming og svo í sneiðar
50 g möndluflögur
Flórsykur til skrauts
Ofn í 188°C. Smyrjið 20 cm form og setjið bökunarpappír í botn.
<span>Þeytið smjör og sykur, létt og ljóst. Bætið eggjum saman við, einu í einu. </span>Hrærið hveiti, möndlumjöl, lyftiduft og salt varlega saman við. Setjið í formið og raðið perum ofan á.
Bakið í 25 mín. Dreifið möndluflögum yfir og bakið áfram í 8-10 mín. Kælið, rennið hnífi í kring, fjarlægið formhringinn og pappírinn varlega. Sigtið flórsykur yfir áður en borið er fram.
Tengdar fréttir
Uppskriftir
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Möndlu- og kókoskökur sem boða komu vorsins
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Sjáið myndirnar – Grænmetiskokkur ársins verður kunngjörður í kvöld
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Svona hámarkar þú frammistöðuna í hreyfingu með mat
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Sjáið myndirnar – Grænmetiskokkur ársins verður kunngjörður í kvöld
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- „Hún er bæði minn helsti smakkari og harðasti gagnrýnandi“
- Belladonna-appelsínurnar frá Olifa seljast hratt upp
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Smakkaði La Vina köku og þá var ekki aftur snúið
- Stutta leiðin að góðu stroganoffi
- Ari Eldjárn: „Liðtækur en það eru afleiðingar“
- Bæjarbúar geta nú fengið matvöru senda beint upp að dyrum
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
Að hugsa út fyrir boxið
Þarf að auka varnir á norðurslóðum
Heimsækir Grænland til að tryggja samheldni
Ráðgerir lokað brottfararúrræði
Matur »
/frimg/1/55/75/1557589.jpg)
/frimg/1/55/52/1555285.jpg)
/frimg/1/55/57/1555702.jpg)
/frimg/1/55/55/1555548.jpg)
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Möndlu- og kókoskökur sem boða komu vorsins
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Sjáið myndirnar – Grænmetiskokkur ársins verður kunngjörður í kvöld
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Svona hámarkar þú frammistöðuna í hreyfingu með mat
- Beint: Keppnin Kokkur ársins er hafin
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Ævintýralega góðar snickers brownies
- Kepptu með frumlegar og skemmtilegar kransakökur
- Sjáið myndirnar – Grænmetiskokkur ársins verður kunngjörður í kvöld
- Þessir fimm komust áfram í keppninni Kokkur ársins
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Patrik er búinn að fullkomna sína pítsu
- „Hefur alltaf verið mér hjartans mál“
- Í fyrsta skipti á Íslandi fyrir alvöru lakkrísunnendur
- Tjúllaður kjúklingur í milanese eins og Hanna vill hafa hann
- „Hún er bæði minn helsti smakkari og harðasti gagnrýnandi“
- Belladonna-appelsínurnar frá Olifa seljast hratt upp
- „Ég er heilsusamlegur súkkulaðigrís sem elskar ís.“
- Smakkaði La Vina köku og þá var ekki aftur snúið
- Stutta leiðin að góðu stroganoffi
- Ari Eldjárn: „Liðtækur en það eru afleiðingar“
- Bæjarbúar geta nú fengið matvöru senda beint upp að dyrum
- Súkkulaðibananabrauð sem á eftir að trylla lýðinn
Heimsókn undirstrikar Grænlandsáhuga
Kúnstpása hefur verið valdeflandi