Nú geta sveppaunnendur andað léttar því í ljós hefur komið að það er í góðu lagi að þvo sveppi í vatni. Almenna trúin var sú að það væri betra að þerra þá þar sem þeir drægju allan vökvann í sig og töpuðu persónuleika sínum en J.Kenji López-Alt sem skrifaði bókina The Food Lab: Better Home Cooking Through Sience, afsannaði þessa kenningu. Hann segir að sveppirnir dragi í sig vökva en einungis sem nemur 2% af þyngd þeirra. Það er því í góðu lagi að dýfa þeim í vatn.

Sveppir. Ljósmynd/mbl.is

Tengdar fréttir

Húsráð

Ráð fyrir ferskustu handklæðin

• Svona þrífur maður hvíta skó
• Þess vegna ættir þú að borða papaja daglega
• Svona geymast eggjahvítur og eggjarauður best
• Matvæli sem róa magann

» Fleiri tengdar fréttir

Daglegt líf

Það sem stórstjörnurnar elska að borða

• Það besta sem bæjarstjórarnir fá
• Áslaug fær sér harðfisk með tabasco-sósu
• Gripið og greitt ný sjálfafgreiðslulausn í Bónus
• Þetta er kakan sem Kristrún bauð Frederiksen upp á

» Fleiri tengdar fréttir

• 1 blogg um fréttina

Bloggað um fréttina

• Ómar Ragnarsson: Leyndarmál ætisveppanna.