Fullt verð fyrir þjóðarrétt Íslendinga, pylsu og kók á Bæjarins beztu, er nú 1.130 krónur. Stök pylsa kostar 740 krónur og gosið kostar 390 krónur.
Verðið hefur hækkað mikið á síðustu árum eins og sjá má á meðfylgjandi grafi. Hækkunin á pylsum nemur 48% frá því síðla árs 2020.
Á móti kemur að hægt er að spara talsvert með því að kaupa tilboð á stöðunum. Verð á pylsum er svipað á öðrum vinsælum stöðum á höfuðborgarsvæðinu, til að mynda 730 krónur í pylsuvagninum við Laugardalslaug og 760 krónur í pylsuvagninum við Ingólfstorg.
Baldur Ingi Halldórsson, einn eigenda Bæjarins beztu, segir að því sé auðsvarað af hverju verð á pylsum hefur hækkað mikið síðustu ár.
„Það er hækkandi kostnaður á öllu, laun og fleira. Pylsan sjálf hefur hækkað minnst,“ segir hann en síðasta verðhækkun var fyrir jólin í fyrra.
Meira í Morgunblaðinu í dag, laugardag.