Niðurstöður nýrrar rannsóknar sem birtist í European Journal of Nutrition sýndu fram á að þyngdarstuðull kvenna (e. BMI) sem neyttu þurrkaðs engifers daglega í 12 vikur lækkaði töluvert.
Þyngdarstuðull kvenna í samanburðarhópi, sem fékk lyfleysu meðan rannsókninni stóð yfir, lækkaði ekki að sama skapi, líkt og sjá má í frétt Prevention.
Engifer hefur áhrif á insúlínmagn í blóði, en insúlín hefur það hlutverk að stjórna blóðsykri í líkamanum. Hormónið hefur auk þess áhrif á fituforða líkamans.
Þar að auki er hin bragðgóða rót þekkt fyrir að halda hungri í skefjum. Bæði má nota ferskt og þurrkað engifer til að ná fram heilsusamlegum áhrifum.