Matur

„Eitt það skemmtilegasta sem ég geri að fá fólk í mat“

„Ég elska fátt meira en að fá góða vini í heimsókn og bjóða í mat. Eldhúsið í mínu huga er staður þar sem gaman er að fólk safnist saman á og njóti samvista með hvort öðru.“ Meira.

Matur

Jólaleg eplakaka sem yljar sálinni

Matur

Brauð ársins með ekta íslenskum cheddarosti og jalapeno

Matur

Langvinsælustu hátíðarsósurnar sem bragð er af

Matur

Hugi sviptir hulunni af verð­launa­upp­skrift­inni

Matur

Ómótstæðilega ljúffengt heitt jólasúkkulaði með heimagerðum sykurpúða

Matur

Grétar er meistari meistaranna

Neytendur

Skapandi og skemmtilegur jólaleikur fyrir alla sælkera

Matur

Vanillu­krans­arn­ir bráðna í munni og fylla heimilið af ilm

Matur

Dísudraumur fyrir tertuunnendur

Matur

Brauðterta brjálaða barþjónsins

Veitingastaðir

Ítalskur kokkur opnar veitingastað í Smáralind

Neytendur

Mijita er fyrsti 100% glútenfríi veit­inga­stað­ur­inn

1. „Eitt það skemmtilegasta sem ég geri að fá fólk í mat“
2. Langvinsælustu hátíðarsósurnar sem bragð er af
3. Jólaleg eplakaka sem yljar sálinni
4. Brauð ársins með ekta íslenskum cheddarosti og jalapeno
5. Vanillukransarnir bráðna í munni og fylla heimilið af ilm
6. Ómótstæðilega ljúffengt heitt jólasúkkulaði með heimagerðum sykurpúða
7. Hugi sviptir hulunni af verðlaunauppskriftinni
8. Ítalskur kokkur opnar veitingastað í Smáralind
9. Ekta gamaldags sveitabrauð
10. Hægeldaður jólakryddaður lambabógur

1. „Eitt það skemmtilegasta sem ég geri að fá fólk í mat“
2. Brauð ársins með ekta íslenskum cheddarosti og jalapeno
3. Langvinsælustu hátíðarsósurnar sem bragð er af
4. Jólaleg eplakaka sem yljar sálinni
5. Hugi sviptir hulunni af verðlaunauppskriftinni
6. Vanillukransarnir bráðna í munni og fylla heimilið af ilm
7. Ómótstæðilega ljúffengt heitt jólasúkkulaði með heimagerðum sykurpúða
8. Ítalskur kokkur opnar veitingastað í Smáralind
9. Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki
10. Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur

1. Ekta gamaldags sveitabrauð
2. Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki
3. Langvinsælustu hátíðarsósurnar sem bragð er af
4. Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur
5. Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu
6. Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni
7. Vanillukransarnir bráðna í munni og fylla heimilið af ilm
8. „Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“
9. Hugi sviptir hulunni af verðlaunauppskriftinni
10. Brauðterta brjálaða barþjónsins

Veitingastaðir

Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki

Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michelin-stjörnukokki

Matur

Undursamlega góð bleikja í taílenskri sesam- og engifermaríneringu

Húsráð

Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra

Matur

Seytt rúgbrauð með reyktum silungi og sprettum sem steinliggur

Matur

Osta- og hunangsveisla fyrir ostaunnendur

Matur

Villisveppasósa með hátíðlegu yfirbragði uppáhalds með kalkúninum

Veitingastaðir

Michel­in-­stjörnu veit­inga­stað­ur­inn Dill opnar dyrnar á ný

Húsó uppskriftir »

Kjúklingur með parmesan borinn fram með jógúrtsósu

Ofnbakaður fiskur með blaðlauk

Spari snittubrauð með osti heilla matgæðinga til sjávar og sveita

Heimagerð Húsó-blóm­káls­súpa slær í gegn

Matur

Gunnar Bragi er mikill mjólkurkálfur

Matur

Ekta gamaldags sveitabrauð

Matur

Bounty-bitar sem fullnægja sykurlönguninni

Matur

Spaghettí á 10 mínútum í boði Helgu Möggu

Klassísk Quiche Lorraine í tilefni dagsins

Hún er ljúffeng og fullkomin fyrir tilefni eins og Bastilludaginn góða. 

Langbesta Hollandaise-sósan

Galdurinn er að nostra við sósugerðina og leggja metnað í að hafa áferðina létta og flauelsmjúka. 

Lúxus núðluréttur á mettíma

„Þetta er minn „go to“ réttur þegar ég nenni ekki að elda eða langar í eitthvað extra næs með lítilli fyrirhöfn. Það tekur enga stund að galdra þennan núðlurétt fram.“

Fróðleiksmolar »

Er hægt að halda lífi í kryddjurtum keyptum úti í búð?

• Þess vegna er Wagyu nautakjöt svona fokdýrt
• Fyrir hvað stendur franska orðið „confit“?
• Hvað er ólífuolía?
• Fjögur skotheld grilltrix Bjarka

Fleiri fréttir í Fróðleiksmolar »

Vikumatseðillinn »

„Gaman að setja upp mismunandi gleraugu og skoða mat“

• „Lífið snýst um mat og osta alla daga“
• „Ég er með ólæknandi áhuga á mat og matargerð“
• Hátísku hringrásardrottningin býður upp á vikumatseðilinn
• „Ætlaði að fara í kokkinn en endaði inn á verslunargólfinu í Skeifunni“

Fleiri fréttir í Vikumatseðillinn »

Eldhús »

„Eitt það skemmtilegasta sem ég geri að fá fólk í mat“

•  „Fyrir mig er þetta eins og að vera krakki í dótabúð“
• „Ég þrái minni verðbólgu fyrir mitt eldhús“
• „Réttlætanlegt að kaupa hagnýta hluti í eldhúsið“
• Nýja vetrarlína Moomin sækir innblástur sinn í vetrarleikana

Fleiri fréttir í Eldhús »

Veitingastaðir »

Matur

Ítalskur kokkur opnar veitingastað í Smáralind

Matur

Kartöflusalatið sem sló í gegn hjá Michel­in-­stjörnu­kokki

Matur

Michel­in-­stjörnu veit­inga­stað­ur­inn Dill opnar dyrnar á ný

Fleiri fréttir í Veitingastaðir »

Bakstur »

Jólaleg eplakaka sem yljar sálinni

Brauð ársins með ekta íslenskum cheddarosti og jalapeno

Hugi sviptir hulunni af verðlaunauppskriftinni

Vanillukransarnir bráðna í munni og fylla heimilið af ilm

Fleiri fréttir í Bakstur »

Neytendur »

Skapandi og skemmtilegur jólaleikur fyrir alla sælkera

• Mijita er fyrsti 100% glútenfríi veitingastaðurinn
• Skemmtilegt og djarft samstarf Bónus og YES
• Súkkulaði sem laðar fram lokkandi bernskuminningar um jólin
• Innköllun á Canton noodles

Fleiri fréttir í Neytendur »

Húsráð »

Rauðbeðuduftið gerir allt jólalegra

• Vissir þú þetta um egg?
• Þegar góða karamellu gjöra skal
• Þetta þarftu að eiga í eldhúsinu
• Hvaða pastategund passar með sósunni?

Fleiri fréttir í Húsráð »

Drykkir »

Ómótstæðilega ljúffengt heitt jólasúkkulaði með heimagerðum sykurpúða

• Grétar er meistari meistaranna
• Hraðasta barþjónn Íslands finnur þú á Útópía
• Troðfullt á Port 9 og georgísk stemning í loftinu
• Meistarabarþjóninn Leó keppti  í London

Fleiri fréttir í Drykkir »