Sigurvaran í nýsköpunarkeppninni Ecotrophelia í vistvænni nýsköpun matvæla er Hai Shen - sæbjúgasúpa fyrir Kínamarkað. Það eru Berglind Ósk Alfreðsdóttir, Helga Franklínsdóttir og Sigríður Hulda Sigurðardóttir sem eiga heiðurinn af súpunni.
Keppnin er haldin af Nýsköpunarmiðstöð Íslands, Matís og Samtökum iðnaðarins.
Súpan fékk bestu heildareinkunn fyrir bragð, útlit, vöruþróun og að vera umhverfisvæn í framleiðslu, samkvæmt tilkynningu.
Sigurvegarar keppninnar munu fara með vöruna í Evrópukeppni Ecotrophelia í Köln í október.